ナチュラル キッチン せさみ



 

アロマ・アーユルヴェーダ&ヨーガ
ヒーリングルーム セサミ

ロハス スローフード LOHAS ナチュラルふード 自然食 薬膳 マクロビオティック




ナチュラルキッチン せさみ

蔵を改装したお洒落でなんだか懐かしい、落ち着いた雰囲気の中で
薬膳やアーユルヴェーダ、穀菜食など
昔からの自然な知恵を基に、自家製や地元の旬の
無・減農薬の野菜をたっぷり、
カラダに優しい食材に、新鮮なスパイスやハーブ・
有機製品など、こだわりの調味料を使って

カラダが喜ぶ
カラダの中からキレイになる、をテーマに
そして
何より美味しいお料理を。
特別栽培米の発芽玄米や、雑穀と一緒にお召し上がりください。
 

お子様も安心して召し上がっていただけます。

もちろん、夜はこだわりのお酒もあります。

ゆったりした時間をお過ごしください。
皆様のお越しを心からお待ちしております・・・・



二階では本格的なアーユルヴェーダやアロマセラピー
そしてヨーガセラピー。

せさみはトータルで健康と美しさを提案します。






好評 自然食ランチ(定食)
写真は旬菜薬膳ランチ(定食)





おかげさまで10周年!!
2月17日を持ちまして、
せさみは10周年を迎えました。
ご愛顧いただき、ほんとうにありがとうございました。
これからも、ナチュラルキッチンせさみを宜しくお願い致します。

大将が、中医薬膳士の資格試験に合格しました!
これからもコツコツお勉強を続けて、
皆様の健康に役立てるよう、
心をこめてメニュー作りに、頑張りたいと思います。


菜食メニュー、薬膳メニューも充実しました。
ゼヒゼヒオためしください。

ブログ始まりました。
ナチュラルキッチン せさみ と
ヒーリングルーム セサミの
週替りランチのメニュー写真
や、教室情報など、ご紹介しています。



自然派教室
と題して、セサミでは各種教室を開催中!!
☆自然派お料理教室・・・第3水曜3時から5時
第3水曜夜7時から9時の2回です。




薬膳やマクロビ、アーユルヴェーダの知恵を学びつつ
お野菜や豆、海藻など、自然な食材を使った
ヘルシーなお料理を覚えましょう。
勿論おいしい試食会つき。好評です!

☆天然酵母手作りパン教室・・・月1回
お友達のsana先生による、シンプルかつおいしい
天然酵母の手作りパン教室

☆癒しのヨーガ教室(毎週木曜日)など、
色々あります。ゼヒゼヒお越しくださいね。





夜の営業時間が変わりました。
金、土、日曜日のみ、18時から21時まで(20時半ラストオーダー)
平日予約営業はなくなりました。
大人数(10名様以上)の宴会、パーティなどは
曜日時間など、ご相談に応じますので、宜しくお願い致します。




4月より、豊橋中日文化センターでも、
せさみの自然派お料理教室を開催させていただくことになりました。
お問い合わせ、お申し込みは中日文化センターまで




夜の特別予約コース
☆カラダの中から毒素排泄!
デトックス玄米菜食コース 
☆カラダの中から美しく。
アンチエイジング・薬膳美肌コース
を始めました。






天然酵母パン37!!
 

こつこつ手作り自家製パン販売中です。
天然酵母、国産の選りすぐり小麦と天然塩だけで作った
乳製品、保存料、添加物等一切使わず
シンプルでおいしいパンを
是非!
毎日ではありません。
おうちで少しづつなので
あたればラッキー
ファンが急増中!!


天然酵母パン37 手作りパン教室も開催中!!




マクロビスイーツも登場
バターや卵、乳製品、お砂糖も一切使わない
ヘルシーでナチュラルな
ももこちゃんが作る
MOKOMO☆SWEETS
 





雑誌にもたくさん紹介いただいています。

2009年3月7日発売の、「カラダに効く名古屋」
カラダに効くレストラン特集で取材掲載されました。

月刊SUPLI おいしいごはん特集に取材されました。

情報誌 t×wangランチ特集
 にも掲載されました!!

t×wang ランチ本(2008年4月発売)にも掲載予定☆
東海ウォーカー4月発売号にも掲載されました。

東海ウォーカー(2008年(4月)、
はなまる!(2008年9月)ヘルシーうまめし特集でも
掲載されました。


    

 
 看板がカッコヨクなったのだ


安心したお食事をしていただけるよう、
調味料も、出来るだけこだわった自然のものを使用しています。
お米は地元の特別栽培米「音羽米」の3分搗玄米に、古代米(黒米・赤米)や雑穀、
お醤油は茜醤油、油は竹本油脂太白ごま油、お塩はメキシコの岩塩、お砂糖はてんさい糖や黒糖、
小麦粉も完全無農薬時地粉、だしは日高昆布や干しいたけで、
等など…
自然な優しい味をお楽しみ下さい。

アトピーなど、アレルギーがおありで、
ご希望の方には、肉、卵、乳製品、砂糖抜きやアレルゲン除去のメニューなどにも対応させていただきます。
お気軽にお申し付けくださいませ。
 
お子様にも安心して仕上がっていただけるメニューにしています。
お子様連れのお客様にも、ご遠慮なくお越しいただけるよう、
ご配慮させていただいています。
小さな頃から、安心な、自然な食事を召し上がっていただきたいからです。

お子様の常飲のミルク、お茶、離乳食、特別なアレルギーのあるお子様のものなどは結構ですが、それ以外の、おにぎり、おかずなどの持込はご遠慮願います。
申し訳ありませんが、よろしくご協力いただければと存じます。







二階ではママ・ひろりんが始めて5年目の
インドで学んだ本格的な・アーユルヴェーダのサロン。
こちらは完全予約制女性のみ。
額にオイルを垂らす、あの
シロダーラも受けれます。
インドで学んだ、数十種類の薬草を煮込んで作ったオイルを使った
本格的な施術が受けられます。
無理なく良い施術をお客様に提供したい。
そんな思いから、一日お一人です
二ヶ月ほど先まで予約で埋っています
本当にお待たせして、申し訳ありません。。。
 

おかげでいろんな本や雑誌にも取材・掲載いただいています。
人知れず密かに有名な?(笑)
隠れ家サロン ヒーリングルーム セサミです
至福の時を。。。。

お食事で、ヨーガで、マッサージで、トータルで
心と体のバランスを整える、そして美しく。
トータルで健康をサポートするせさみを宜しくお願いします。


そして、
ヨーガ療法士(ヨーガで高血圧や糖尿、アトピーなどの心身症を自然治癒力で治すヨガ)のお勉強もしています。
昨年一年かけてインド政府公認のヨガインストラクター資格を取得しました。
そして後2年お勉強して、ヨーガ療法士を目指します。





大将のお母さん手作りの無農薬自家製栽培の新鮮なお野菜たち!!!





 
大根・人参・ほうれん草・ネギに春菊
新鮮で元気一杯の野菜たち
  





薬膳って・・・?




せさみでは、飲酒運転は固くお断りしています。
お酒を飲まれる方は、徒歩かタクシー、または
お酒を飲まないで車を運転される方と御一緒にお越しください。
勿論お酒を飲まない、お食事のみの方も大歓迎。
もし万が一車でお越しで、飲酒された場合は
翌朝8時までに移動いただきますが、お車を置いてお帰りください。



そして、減煙のお願いです
なかなか完全禁煙は徹底できませんが、
ご希望のお客様などには禁煙席をご用意させていただきます。
そのほかのお客様にも、
廻りには煙で目が痛かったり、
辛い思いをされている方もいらっしゃいます。
出来れば、周りへの思いやりや優しさを…
ランチタイムは完全禁煙とさせていただきます
何卒ご協力お願いいたします。








養生メニューで体を整えて、ヘルシーに。
詳しくはメニューページで!






秘蔵の銘酒 甕(かめ)貯蔵焼酎も始めました












愛知県蒲郡市府相町端廻796 せさみ内
ナチュラルキッチン せさみ
TEL: 0533-67-3318
携帯HP http://k2.fc2.com/cgi-bi
n/hp.cgi/sesami07






世界の飢餓や紛争、災害や貧困に苦しむ子供たちへの
支援を行うNPO法人 ワールドビジョンのHP。
なにか、出来ることを少しずつでも・・・
コツコツ続けられるよう、頑張らなきゃと、励まされます。






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