ナチュラル キッチン せさみ
＆
アロマ･アーユルヴェーダ＆ヨーガ
ヒーリングルーム セサミ
ロハス スローフード LOHAS ナチュラルふード 自然食 薬膳 マクロビオティック
せさみがナチュラルなお食事メインのお店に生まれ変わります。
蔵を改装したお洒落でなんだか懐かしい、落ち着いた雰囲気の中で
昔からの自然な知恵を基に、自家製や地元の旬の
無･減農薬の野菜をたっぷり、
カラダに優しい食材に、新鮮なスパイスやハーブ・
有機製品など、こだわりの調味料を使って
カラダが喜ぶ、カラダの中からキレイになる、をテーマに
そして何より美味しいお料理を。
特別栽培米の玄米や古代米、雑穀と一緒にお召し上がりください。
もちろん、夜はこだわりのお酒もあります。
ゆったりした時間をお過ごしください。
皆様のお越しを心からお待ちしております・・・・
二階では本格的なアーユルヴェーダやアロマセラピー
そしてヨガ。
せさみはトータルで健康と美しさを提案します。
おかげさまで、2月17日で10年目を迎えました。
これからも何卒宜しくお願い致します
7月20日日曜日 夜は蒲郡祭りの
花火大会のため、お休みさせていただきます。
ランチは営業しますのでよろしくお願いします。
6月より営業時間が変わりました。
夜は金･土･日曜日 18時〜22時（ラストオーダー21時）
火曜日〜木曜日は、予約のみ（当日午後2時までに要予約 二名様より）
昼営業は変わらず
火〜日曜日まで 11時半〜14時半までです
よろしくお願い致します。
よろしくお願い致します。
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2年近くお勉強してきたことを形に。
ランチを始めました!!
有難いことにとても好評です。
ヘルシーなランチメニュー
週替り玄米旬菜ランチ（メイン、前菜三品、サラダ、みそ汁またはスープ、玄米ごはん、デザート付￥1,050）
写真のメインは大根とレンズ豆のステーキトマトソース
季節の薬膳ランチ（メイン、前菜三品、サラダ、みそ汁またはスープ、玄米ごはん、デザート付￥1,050）
春の薬膳ランチは エビやヒジキが入った豆腐まんじゅうにあさりと桜海老の葛あんかけ。
お子様用菜食ランチプレート
大人の週替りランチプレートのハーフサイズのおかずと、ミニサラダ、おみそ汁又はスープ、ミニおにぎり二個+大人と同じナチュラルデザート付
￥650も好評です。
写真はべジミートソースの季節のグラタンのお子様ランチプレートです。
これにデザートがつきます。
せさみのごはんは小さなお子様も
安心しておいしく皆さん食べていただいています。
体の中からキレイに、健康になるそして何よりおいしいメニュー。
お食事がメインのスタイルに生まれ変わりました。
それに伴い、営業時間やスタイルなど、変わりました。
ブログ始まりました。
ナチュラルキッチン せさみ と
ヒーリングルーム セサミの
週替りランチのメニュー写真
や、教室情報など、ご紹介しています。
自然派教室
と題して、セサミでは各種教室を開催中!!
☆自然派お料理教室･･･第1･第3水曜 3時から5時
薬膳やマクロビ、アーユルヴェーダの知恵を学びつつ
お野菜や豆、海藻など、自然な食材を使った
ヘルシーなお料理を覚えましょう。
勿論おいしい試食会つき。好評です！
☆天然酵母手作りパン教室･･･第2・第4火曜
お友達のsana先生による、シンプルかつおいしい
天然酵母の手作りパン教室
☆癒しのヨーガ教室（毎週木曜日）など、
色々あります。ゼヒゼヒお越しくださいね。
天然酵母パン３７!!
お友達のさなえさんが
こつこつ手作り自家製パン販売中です。
天然酵母、国産の選りすぐり小麦と天然塩だけで作った
乳製品、保存料、添加物等一切使わず
シンプルでおいしいパンを
是非！
毎日ではありません。
おうちで少しづつなので
あたればラッキー
ファンが急増中!!
↓
天然酵母パン３７ 手作りパン教室始めます。
家庭薬膳アドバイザーの資格を持つ大将が心をこめて考えたメニューです。
季節の食材や生薬で皆の健康を。
新しく、特別予約コース
☆カラダの中から毒素排泄！
デトックス玄米菜食コース
☆カラダの中から美しく。
アンチエイジング･薬膳美肌コース
を始めました。
月刊SUPLI おいしいごはん特集に取材されました。
情報誌 t×wangランチ特集
にも掲載されました!!
t×wang ランチ本（4月発売）にも掲載予定☆
東海ウォーカー4月発売号にも掲載されました。
 
看板がカッコヨクなったのだ
安心したお食事をしていただけるよう、
調味料も、出来るだけこだわった自然のものを使用しています。
お米は地元の特別栽培米「音羽米」の3分搗玄米に、古代米（黒米・赤米）や雑穀、
お醤油は茜醤油、油は竹本油脂太白ごま油、お塩はメキシコの岩塩、お砂糖はてんさい糖や黒糖、
小麦粉も完全無農薬時地粉、だしは日高昆布や干しいたけで、
等など…
自然な優しい味をお楽しみ下さい。
アトピーなど、アレルギーがおありで、
ご希望の方には、肉、卵、乳製品、砂糖抜きやアレルゲン除去のメニューなどにも対応させていただきます。
お気軽にお申し付けくださいませ。
発芽玄米のヒミツ
玄米にはたくさんの栄養があり、たくさんの効能があります。体をキレイに掃除してくれるし、ダイエットにもとっても効果があります。私も毎日お世話になっています。
玄米と、お野菜や豆、海藻など、自然な食事を中心にして、本当に病気知らずの身も心もスッキリ軽い生活です。でも、更に体内にミネラルやたくさんの栄養を吸収しやすくして、ストレスや痴呆にも効果があるといわれるのが発芽玄米です。セサミでは、じか背の発芽玄米を日々作って、皆さんに提供しています。
ご飯がおいしいとおっしゃって下さる、ウチでご飯を食べた日はお通じも体調も、とてもスッキリ、言ってくださるお客様のためにも、コツコツ毎日、努力しています。
二階ではママ・ひろりんが始めて5年目の
インドで学んだ本格的な・アーユルヴェーダのサロン。
こちらは完全予約制女性のみ。
額にオイルを垂らす、あの
シロダーラも受けれます。
インドで学んだ、数十種類の薬草を煮込んで作ったオイルを使った
本格的な施術が受けられます。
無理なく良い施術をお客様に提供したい。
そんな重いから、今年から施術を火曜日と日曜日に
限定しています。一日お一人です
二ヶ月ほど先まで予約で埋っています
本当にお待たせして、申し訳ありません。。。
おかげでいろんな本や雑誌にも取材･掲載いただいています。
人知れず密かに有名な？（笑）
隠れ家サロン ヒーリングルーム セサミです
至福の時を。。。。
お食事で、ヨガで、マッサージで、トータルで
心と体のバランスを整える、そして美しく。
トータルで健康をサポートするせさみを宜しくお願いします。
現在ランチが有難いことに盛況で
アーユルヴェーダの施術を
火曜日午後二時半から
と
第三日曜日のみにさせていただいています。
二月中は全部埋ってしまっています。
申し訳ありません。
お待ちいただいている方もおいでで
予約をとりにくくなっていますが、今後もよろしくお願い致します。
穀菜膳（マクロビオティック）を本格的に
学び始めています。
そして、ヨーガ療法士（ヨーガで高血圧や糖尿、アトピーなどの心身症を自然治癒力で治すヨガ）のお勉強もしています。
昨年一年かけてインド政府公認のﾖｶﾞインストラクター資格を取得しました。
そして後2年お勉強して、ヨーガ療法士を目指します。
とはいえお酒も飲んじゃうし、（たまに飲みすぎたり ＾＾；）
なかなか徹底はできませんが･･･
あまり、頭だけでそういうことに取り組みたくないと
思っています。
カラダに聴いて、応える。
自然な形で、カラダとココロと魂に優しい生活を。
大将のお母さん手作りの無農薬自家製栽培の新鮮なお野菜たち!!!
 
大根･人参・ほうれん草・ネギに春菊
新鮮で元気一杯の野菜たち
薬膳って・・・？
せさみでは、飲酒運転は固くお断りしています。
お酒を飲まれる方は、徒歩かタクシー、または
お酒を飲まないで車を運転される方と御一緒にお越しください。
勿論お酒を飲まない、お食事のみの方も大歓迎。
もし万が一車でお越しで、飲酒された場合は
翌朝８時までに移動いただきますが、お車を置いてお帰りください。
そして、減煙のお願いです。
なかなか完全禁煙は徹底できませんが、
ご希望のお客様などには禁煙席をご用意させていただきます。
そのほかのお客様にも、
廻りには煙で目が痛かったり、
辛い思いをされている方もいらっしゃいます。
出来れば、周りへの思いやりや優しさを…
ランチタイムは完全禁煙とさせていただきます
何卒ご協力お願いいたします。
養生メニューで体を整えて、ヘルシーに。
詳しくはメニューページで！
秘蔵の銘酒 甕（かめ）貯蔵焼酎も始めました。
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◆営業時間・定休日◆
月曜日・火曜夜 定休日
(昼)火〜日曜日 11：30〜14：30（14:00ラストオーダー）
（夜）水〜日曜日 18:00〜22:00（10:00ラストオーダー）
◆ご案内◆
各種宴会・パーティーなど予約承ります。
※結婚式二次会やパーティーには"アコースティックライブ"を
別途料金にて承っておりますので、どしどしお申し付け下さいませ！
正面玄関がバリアフリーになっております。また、お手洗いも
洋風便座に手すりをつけてあります。
お手伝いが必要な時にはお気軽にスタッフへ声をかけて下さいませ。
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◆お約束ごと◆
当店では未成年者の飲酒、イッキ飲みは固くお断り致しております。
◆お願いごと◆
当店ではひとつひとつ心を込めて手作りのお料理を提供させていただいて
おりますので、出来れば食べられる分だけご注文していただき、
ゆっくりと楽しい時間をお過ごし下さいませ。 店主
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TEL： 0533-67-3318