発酵 薬膳 Cafe
ナチュラルキッチン
せさみ
古いお蔵を改装した 古民家カフェ。
どこか懐かしい空間。
地元の無農薬玄米やお野菜や、自家製の発酵食品や調味料を使い
薬膳や玄米菜食など、東洋の知恵を取り入れた
体が喜ぶ、体の中からキレイになる、
人と地球に優しいおいしいお料理やスイーツ、お飲み物を
召し上がっていただけます。
季節や自然は、私たちに必要な物を与えてくれます。
昔からの、知恵は自然にカラダを元気にしてくれる方法を
教えてくれます。
添加物,化学調味料/
冷凍食品は一切使っていません。
出来る限り地元の採れたての
旬のお野菜を使い
無農薬自然栽培の玄米を熟成させて酵素玄米を作っています。
,
豆や豆製品,雑穀や海藻、
糀から作る自家製のお味噌やひしお
塩麹やしょう油麹などの調味料
果実酢やお漬物、梅干し、ラッキョウ、
発酵ジャム,豆乳ヨーグルト
自家製の糀と発芽酵素玄米から作る甘酒などの
自家製発酵食品をお出ししています。
卵、乳製品、白いお砂糖、出来るだけ小麦粉などの
ヘルシーなスイーツも
お出ししています
煮物や和え物も砂糖は加えず、自然の甘みだけ。
（ソースなどには、みりんや果実酢、粗糖を少し使う場合がございます）
離乳食やお子様向けの菜食メニューもございます。
家族みんなが満足出来て、心も温かくなる。
明日が元気でいられる、そんなお食事を。
定休日 月曜日 火曜日
モーニングは9：００〜１１：00（L,O,10:30)
ランチ11：00〜14：30（L.O.13:50)
14時半以降はお料理、ヨガ等各種教室
アーユルヴェーダ施術になります。
ラストオーダーを
13時50分に変更させていただいております。
お時間に余裕を持ってのご来店にご協力をお願いいたします。
12時以降のご予約は30分前より受けさせていただきます。
また、夫婦ふたりでのんびりと営業しておりますので
グループの方は４名、５名様までとさせていただいいています
お子さん連れの方は 他のお客さまへのご配慮をお願いいたします
（幼児。赤ちゃん含む）
申し訳ありませんが、宜しくお願いいたします
なお、駐車場は8台のみですので、
お乗り合わせにてお越しくださいませ。
せさみは2025年2月17日をもちまして
開業27年になります。
これからも、こつこつ、頑張っていきますので
何卒よろしくお願いいたします。
誠に申し訳ありませんが、
お米などの原材料や光熱費の高沸に加えて、
大家さんの都合によりお家賃が
大幅に値上がりしてしまい、
２０２５年１月よりお値段を改正し、
値上げさせていただくことになりました。
今迄に加えてざらに皆さんにご満足いただけるよう
こだわって丁寧に手間暇かけたお食事を
提供させていただきたいと思っておりますので
何卒ご理解いただけますようよろしくお願いいたします
ご予約、お問い合わせは
お電話 0533-67-3318
又は
メール
kitchen_sesame@yahoo.co
までお願いいたします。
なお、ご予約は12時までとさせていただきます。
12時以降は当日30分前より承りますので
お電話にてお問い合わせください。
宜しくお願いいたします。
これからも、さらにクオリティを上げて
心を込めてお料理を作ってまいります。
（お願い）
駐車場は8台分しかありませんので
お乗り合わせでのご来店をお願いしています。
当店でのお待ち合わせはご遠慮ください。
ご予約がたくさんの場合は
複数台でのお越しの場合、お通しできないこともございます。
申し訳ございませんが、
ご理解をお願いいたします。
また、夫婦二人で静かに営んでおりますので
グループのお客様は4〜5名様までの少人数とさせていただきます
（赤ちゃんやお子様連れも含めての人数になります。
お子様のお食事や離乳食もご用意しておりますが
他のお客様にお心配りいただけますようお願いいたします）
なお ご予約は１２時まで 以降３０分前に
お電話にてお問い合わせの上お越しください。
